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VINHO TINTO CHATEAU CONTERIE BERGERAC CORTE

VINHO TINTO CHATEAU CONTERIE BERGERAC CORTE

TIPO DE VINHO TIPO DE VINHO: TINTO 

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SAFRASAFRA: 2018

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TER ALCOOLICO TEOR ALCÓOLICO: 14%

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REGIAO E PAIS REGIÃO / PAÍS: BORDEAUX / FRANÇA

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PRODUTOR PRODUTOR: CHATEAU BORDEAUX

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VOLUME VOLUME: 750ML

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UVA UVA: 55% MERLOT, 25% CAB. SAUVIGNON, 20% CAB. FRANC

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MATURACAO MATURAÇÃO: ESTAGIOU 18 MESES EM BARRICA DE CARVALHO

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HARMONIZACAO HARMONIZAÇÃO: QUEIJOS DUROS, PARMESÃO URUGUAIO E COSTELA ASSADA 

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Colheita mecanizada ainda nas primeiras horas da manhã para manter o frescor e pureza das uvas. Vinificação se inicia com o desengaço dos cachos e esmagamento dos bagos, o mosto segue para tanques de aço inox para maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e conversão malolática completa. Leve filtragem e engarrafamento.

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