

Castas: Primitivo
País de Origem: Itália - Manduria
Teor alcoólico: 15%
Amadurecimento: 12 meses em barrica de carvalho francês e americano.
Safra: 2017
Harmonização: com aperitivos, carnes vermelhas pouco gordurosas e carnes brancas grelhadas.
*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto,
Primitivo
Puglia, no sul da Itália, é a casa da uva Primitivo de maturação precoce. Hoje em dia esta uva se tornou muito popular em todo o mundo. No entanto, nem sempre foi uma variedade de uva na moda, a Primitivo era tradicionalmente uma uva de vinho a granel usada em blends e pouca gente a mencionaria com alguma consideração. Na verdade durante a fase de purificação do vinho da EUA nos anos de 90, milhares de hectares de Primitivo foram destruídos. Os aclamados tintos Zinfandel produzidos na Califórnia e as muitas referências, vinculando-os como um parente próximo da uva Primitivo mudaram essa opinião em todo o mundo.. Este é um exemplo clássico do verdadeiro potencial do Primitivo, produzindo um vinho profundo na cor, com sabores intensos. É um verdadeiro prazer para todos!