• -R$ 20,00
  • Novo

Peterlongo Vita Sur Lie 750ml

R$ 149,00
R$ 129,00 -R$ 20,00

UVA: Chardonnay e Pinot Noi

icone-pais.png?v=1583427971PAÍS: Brasil 

REGIÃO: Serra Gaúcha - RS - Brasil

Pais SAFRA: 

icone-amadurecimento.png?v=1583428195 AMADURECIMENTO: 60 Meses

Amadurecimento TEOR ALCOÓLICO: 13,2

VOLUME: 750 ML

HARMONIZAÇÃO:  Carnes vermelhas de corte alto 

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Quantidade

Elaborado para contar a história do imigrante italiano Manoel Peterlongo que em 1913, elaborou o primeiro espumante do Brasil. Uma forma de simbolizar em um produto toda a história, patrimônio e know-how na elaboração de espumantes. No processo - antigamente conhecido como Método Ancestral ou Método Rural - não havia remuage, dégorgement e nem licor de expedição. Em sua forma mais bruta e viva, Vita Sur Lie repousou nas caves subterrâneas da vinícola, onde envelheceu por 60 meses. Por não passar por estes processos, tem como particularidade, a turbidez natural. As borras decorrentes da segunda fermentação, permanecem na garrafa, mantendo o líquido em constante evolução, na presença de leveduras, até a abertura da garrafa.


6 Itens

Referências específicas