

Castas: Pinotage
País de Origem: Africa do Sul - Western Cape
Teor alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 8 a 12 meses em barris de carvalho francês e americano
Safra: 2018
Harminização: massa leves, strogonofe, cozidos, assados e queijos.
*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.
Este rótulo é uma homenagem ao pioneiro Philippus Wolvaart, que em 1791 adquiriu o terreno que se tornaria a fazenda Nederburg. As uvas são colhidas manual e mecanicamente em fevereiro e março. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 2 semanas, sob temperaturas de 25 a 28°C. O